千禾味业:“零添加”差异化竞争优势凸显

来源:览富财经网      作者:姜永田      发布时间:2021-09-23

摘要:在消费食品类上市公司股价整体下跌之际,素有“聪明钱”之称的外资却选择悄然加仓。根据千禾味业食品股份有限公司(股票简称:千禾味业;股票代码:603027)半年报显示,美林国际二季度加仓306

在消费食品类上市公司股价整体下跌之际,素有“聪明钱”之称的外资却选择悄然加仓。根据千禾味业食品股份有限公司(股票简称:千禾味业;股票代码:603027)半年报显示,美林国际二季度加仓306.64万股,共计持股2227.62万股,位居公司第三大流通股股东。

美林国际之所以敢于逆市加仓,其背后的深层次逻辑在于,外资依旧看好公司“零添加”调味品产业未来的发展前景。

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美味是调味品的核心,随着城镇居民人均收入的不断提高,消费者对调味品品牌、质量、应用场景日益重视,对健康理念认识在逐渐加强,愿意支付更多去获得更好的调味品。也促使调味品产品结构向高端方向升级,以酱油为例,低盐、零添加和有机等中高端酱油逐渐兴起。

作为专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售的企业,千禾味业紧紧把握消费升级时代趋势,引领中高端市场消费需求,率先在行业内打出“零添加”的品牌,形成独具特色的差异化品牌竞争优势。

公司充分利用“天府之国”好环境、好气候、好水源形成的自然发酵场优势,精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料,拒绝使用添加剂,确保口味的纯正;采用高盐稀态发酵工艺,全自动灌装流水生产线,灌装车间按GMP标准修建,空气净化标准达10万级,确保产品生产全链条的优质质量。

千禾味业定位精准,产品紧靠“零添加”。公司定位是做健康美味的调味品,健康卖点包括不添加防腐剂、不添加味精、非转基因原料等。美味卖点则是氨基酸态氮指标,相关资料显示,国家特级酱油标准是0.8g/100ml,公司产品的氨基酸态氮含量基本上是在1.2g/100ml以上,味道相比一般酱油非常鲜美。

目前,公司主打“零添加”的酱油和食醋,财报显示,2021年上半年,酱油和食醋占总营业收入的比重分别为61.72%和16.42%,成为公司主要收入来源。其产品以优异的产品品质和良好的品牌形象被广大消费者所青睐,推动了营收持续增长,淘数据显示,2020年千禾味业在淘宝实现销售额2.24亿元,销量573万件,均价达到39元/件,是淘宝平台销售均价最高的调味品品牌。财报披露,千禾味业营收从2015年的6.24亿元增长至2020年的16.93亿元,5年复合增长率高达22.09%,远高于行业增长率。

同时“高品质、健康美味”的“零添加”产品也获得了国际认证机构的认可。据了解,公司陆续通过了BRC食品安全全球标准认证、IFS国际食品标准认证、欧盟有机认证、有机产品认证、犹太洁食认证、清真食品认证、FSSC22000食品安全管理体系认证等,并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。

此外,公司以“匠心酿造中国味道”为企业使命,致力于打造高品质健康调味品第一品牌,持续加大在研发投入上的力度,研发支出持续增长,财报显示,2020年达到4522万元,研发支出占营收比例由2018年的1.87%提升至2.67%,公司“零添加”产品品质不断提升。

千禾味业深耕“零添加”市场十余年,高端品牌形象已深入人心。千禾“零添加”产品品质领先于竞品,“零添加”酱油的氨基酸态氮含量最高,产品兼顾健康和美味。公司西南地区市场稳固,全国化扩张持续推进,外埠市场占比不断提升,前景值得期待。

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